Blog recettes : quels sont les secrets des pancakes légers ?

Les pancakes, sont de petites crêpes légères et moelleuses et dont la recette est originaire de l’Amérique.

Les pancakes sont une sorte de crêpes avec de la levure, ils sont d'une texture plus légère. Ils sont généralement consommés avec du sirop d'érable, mais peuvent aussi se manger nature, avec du chocolat à tartiner , de la confiture ou du miel.

Vous voulez réaliser des pancakes et vous êtes à la recherche d'une bonne recette ? vous êtes bien tombées puisqu'on vous propose sur notre blog une recette inratable de pancakes.

Le sujet vous intéresse ? vous voulez découvrir la suite ? continuez à nous lire, ou rendez-vous sur : http://www.lesdeliresdevictor.com

Comment réaliser une bonne recette de pancake ?

Pour réaliser vos pancakes, vous aurez besoin de :

  • 3 œufs ( 2 œufs complets et un blanc)
  • 250 grammes de farine
  • 80 gr de beurre
  • 200 ml de lait
  • une cuillère à café de levure chimique
  • une cuillère à soupe de sucre
  • de la vanille pour aromatiser.

La réalisation de la pâte est facile, vous commencez par mélanger les liquides, lait, beurres, et oeufs, ensuite vous incorporez le sucre, vous battez pendant quelques minutes et vous ajoutez la farine, levure et vanille à la fin