Quelles bouteilles choisir pour votre achat de vin ?

Généralement, quand vous recevez des amis à dîner vous ne savez pas du tout quel vin leur proposer. Alors plutôt que d'acheter votre vin au hasard, le mieux serait de vous renseigner. Soit en allant sur internet ou dans une cave. Ici le sommelier saura très exactement quel vin vous conseiller en fonction de la recette choisie.

Achat vin : et si vous alliez voir du côté des petits producteurs ?

Sinon, comme vous le lirez sur achat-vin.fr, quand c'est le moment des foires aux vins, vous pouvez également recevoir de très bons conseils. Généralement les petits vignerons se déplacent et vous proposent leur production. Bien qu'il ne s'agisse pas de crus classés, leurs bouteilles gagneraient à être connues.

Vous saurez ainsi comment déguster le vin, à quelle température. Vous apprendrez aussi
  • s'il s'agit d'un vin à boire de suite comme le vin de Provence
  • s'il demande à vieillir un peu en cave avant de pouvoir profiter pleinement de ses arômes. C'est la cas notamment du Saint Estèphe.
Par contre, quand votre logement ne dispose pas d'une cave bien ventilée où les écarts de température sont faibles, vous pouvez investir dans une cave à vin électrique.